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				  Mots Clés : 
				  	
Shii-také 
Originaire 
d'Extrême-orient 
le 
Shii-také 
ou 
champignon 
parfumé 
 Lentinula 
edodes  
est 
cultivé 
sur 
des 
blocs 
de 
substrat 
disposés 
à 
la 
 
sur 
le 
sol 
des 
galeries 
 
Shii-také 
 
 
champignon 
 
 
champignon 
parfumé 
 
 
champignonnière 
				  
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