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La découpe du thon

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Mots Clés : La  découpe  du  thon  Les  japonais  sont  les  premiers  consommateurs  de  thon  rouge  au  monde  Ce  poisson  dont  la  chair  est  si  goûteuse  peut  atteindre  des  prix  exorbitants  Cette  espèce  est  aussi  la  plus  menacée  pour  cause  de  pêche  excessive  Sous  de  faux  prétextes  d'ordre  scientifique  le  Japon  reste  aussi  impliqué  dans  la  chasse  à  la  baleine  malgré  le  moratoire  de  1986  qui  en  interdit  la  pratique  Il  est  également  interpellé  par  les  associations  de  préservation  de  la  faune  marine  pour  ses  méthodes  cruelles  de  pêche  au  requin    tsukijitokyojapon 
 
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