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© Jean-Claude FOURNIER

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© Jean-Claude FOURNIER

Un plat, riche en protéines, préparé avec du beurre, de l'ail et de l'ognon, apprécié de la population locale. nyaung shwe,marche,myanmar,birmanie.

© Jean-Claude FOURNIER

Ce plat Shan est fait à partir de minuscules fourmis rouges, relevé d'oignons doux et de cives... L'acide formique lui confère une note citronnée... nyaung,shwe,marche,myanmar,birmanie.

© Jean-Claude FOURNIER

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© Jean-Claude FOURNIER

Cette femme de l'ethnie Pa-O, remarquable à son vêtement de couleur noir et à son turban orange, compte l'argent gagné dans la matinée... nyaung,shwe,marche,myanmar,birmanie.

© Jean-Claude FOURNIER

 

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