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Les vents modèlent les dunes, créant un univers harmonieux de courbes et d'angles, d'ombre et de lumière... sossusvlei,dunes,namibie,afrique.

© Jean-Claude FOURNIER

(Anastomus lamelligerus) Le nom "Bec-ouvert africain" est lié aux mandibules de l'oiseau. L'une est rectiligne, l'autre courbe, les deux se rejoignant à leur extrémité et libérant un espace de quelques millimètres... bec,ouvert,africain,bogoria,kenya.

© Jean-Claude FOURNIER

© DANIEL CASANOVA

Dans la plupart des salles il faut se déplacer courbé ou à quatre pattes (hauteur moyenne : 1,10 m) ; Les Covetes dels Moros (Bocairent, Province de Valence, Espagne). Espagne cluzeau de falaise souterrain

© Jerôme et Laurent TRIOLET

<br><br><br>Photomontage qui illustre la transformation progressive du fruit de la fleur de Lotus sacré. Sur la première image, le Lotus sacré est encore en fleur, alors qu'à la deuxième image, le Lotus a déjà perdu ses étamines et ses pétales, pour aller progressivement jusqu'à la sixième photo ou le fruit commence à sécher. Ensuite, le haut du pétiole se courbe, et le fruit se retrouve la tête en bas. <br>C'est ainsi que tombent les akènes (graines) du Lotus sacré que l'on peut récupérer afin de les consommer, crues, grillées comme des châtaignes ou séchées et éclatées comme du maïs soufflé. Elles peuvent aussi être bouillies et réduites en pâte, ou combinées avec des longanes séchées pour faire une soupe sucrée. Avec du sucre, la pâte de graine de Lotus sacré devient un des ingrédients les plus courants de pâtisseries telles que les gâteaux de lune, les daifuku et le pudding de farine de riz. Des graines de Lotus sacré sont aussi utilisées en cuisine indienne. <br><br>Photo réalisée en France, à la pagode vietnamienne de Noyant d'Allier (Auvergne) Lotus sacré Nelumbo nucifera Sacred Lotus transformation fruit fleur étamines pétales pétiole akènes graines Auvergne Allier

© Monique Morin

 

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