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Recherche sur le(s) mot(s) clé(s) : bouillie

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<center> J'ai cadré différemment pour montrer cette belle silhouette<br> sans blessure apparente. Je n'imagine pas une seconde<br> laisser les véhicules transformer en bouillie le corps intact<br> de cet animal ; je l'ai donc, comme toujours, déplacé. Renarde morte sur la route

© Maurice Chatelain

<center>..Que de voir encore et encore un renard en bouillie sur la route. <br> Je l'ai déplacé pour le déposer dans le fossé. Renard écrasé sur la route Poitou-charente france

© Maurice Chatelain

<center> Le même jour, en France, après 5oo kms.<br> Au loin, une forme au milieu de cette nationale ;<br> je la dépasse, ralentis puis m'arrête ; je reviens<br> près de la renarde. Je refuse qu'elle finisse en bouillie...<br> Je la retire de cette route, elle sera mieux dans le fossé. Renard adulte mort, Heurté par un véhicule. route nationale

© Maurice Chatelain

<center> C'était assez tôt le matin, le corps était encore tiède.<br> Comme tous les autres, je l'ai déposé là où il ne risquait plus<br> d'être transformé en bouillie. Renard mort couché sur la route portrait

© Maurice Chatelain

<b>Diomedea melanophris.</b> Le jeune bénéficie d'attentions particulières : épouillages et nourrissages quotidiens par régurgitation d'une bouillie composée de céphalopodes et de mollusques. Albatros à sourcils noirs, Diomedea melanophris, diomédéidé, oiseau de mer des îles circumpolaires et des îles Falkland

© Yves Vallier

<b>Pygoscelis papua.</b> De retour à la colonie, l'adulte nourrit le jeune d'une bouillie prédigérée de poissons et crustacés. Manchot papou, Pygoscelis papua, hémisphère sur, îles subantarctiques et Iles Falkland.

© Yves Vallier

Les Dogon sont cultivateurs et les céréales constituent l'essentiel de leur nourriture : petit mil, sorgho, riz, maïs... Sur cette vue, la femme prépare une bouillie de mil. Ils élèvent aussi des volailles, chèvres et moutons pour leur consommation de viande... dogon,mali,afrique.

© Jean-Claude FOURNIER

<br><br><br>Photomontage qui illustre la transformation progressive du fruit de la fleur de Lotus sacré. Sur la première image, le Lotus sacré est encore en fleur, alors qu'à la deuxième image, le Lotus a déjà perdu ses étamines et ses pétales, pour aller progressivement jusqu'à la sixième photo ou le fruit commence à sécher. Ensuite, le haut du pétiole se courbe, et le fruit se retrouve la tête en bas. <br>C'est ainsi que tombent les akènes (graines) du Lotus sacré que l'on peut récupérer afin de les consommer, crues, grillées comme des châtaignes ou séchées et éclatées comme du maïs soufflé. Elles peuvent aussi être bouillies et réduites en pâte, ou combinées avec des longanes séchées pour faire une soupe sucrée. Avec du sucre, la pâte de graine de Lotus sacré devient un des ingrédients les plus courants de pâtisseries telles que les gâteaux de lune, les daifuku et le pudding de farine de riz. Des graines de Lotus sacré sont aussi utilisées en cuisine indienne. <br><br>Photo réalisée en France, à la pagode vietnamienne de Noyant d'Allier (Auvergne) Lotus sacré Nelumbo nucifera Sacred Lotus transformation fruit fleur étamines pétales pétiole akènes graines Auvergne Allier

© Monique Morin

<br><br>Coquelicot dans un champs de petit épeautre <br>Autres noms français du Coquelicot : Pavot-coq, Pavot des champs ou encore Pavot sauvage <br>Autres noms anglais : Common poppy, Corn poppy, Corn rose, Field poppy, Flanders poppy or Red poppy <br><br>Cette délicate et si jolie fleur pourtant si souvent figurée par les peintres du 19ème siècle et les poètes du 20ème siècle est considérée à notre époque comme une mauvaise herbe et inconsidérément détruite. <br>Le Coquelicot est notre allié. On retrouve les pétales séchés de Papaver rhoeas dans la pharmacopée française. "En phytothérapie, on utilise ces pétales séchés, qui prennent une couleur lie-de-vin à la dessiccation et dont on fait le plus souvent des tisanes. Ses effets apaisants se font sentir sur l'adulte, mais surtout sur les jeunes enfants (on mélangeait autrefois du coquelicot à la bouillie des enfants pour faciliter leur sommeil). Par ses propriétés émollientes, sédatives légères et béchiques, le coquelicot est un calmant de la toux et des irritations de la gorge. Il est alors utilisé sous forme de pastilles à sucer" (source Wikipédia). <br>Côté culinaire, on peut utiliser les graines de Coquelicot (ou de pavot) dans la pâtisserie, et faire de la gelée et des sirops avec les pétales. <br><br>Le Coquelicot se trouve sur la Liste rouge européenne de l'UICN (2012) LC <br><br> Coquelicot Pavot Papaver rhoeas Common poppy champs peintres pétales culinaire UICN

© Monique Morin

 

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