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Recherche sur le(s) mot(s) clé(s) : Autrefois

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Pêcheurs au filet droit dans les vagues puissantes de l' Océan Atlantique, vidé de ses poissons par les chalutiers industriels Coréens, Chinois, Japonais, Russes... Ici, les filets sont déposés en mer en pirogue en pleine nuit et tirés à la main par une centaine d'hommes qui repartiront avec chacun 1,5 Kg de petits poissons. C'est tout ce qu'il reste au fond de l'océan sur cette côte d'Afrique de l'Ouest autrefois si poissonneuse. 
Amis pêcheurs de France, d'Espagne ou d'Italie, avant de bloquer les ports Européens pour demander une réduction sur le prix du gazole et continuer à vider l'océan jusqu'au dernier des poissons, va plutôt tirer sur cette corde qui arrache la peau des mains pour nourrir des familles de pêcheurs avec des poisson de 10 cm de long et totalement inmangeables. Les bonnes prises sont déjà congelées dans des chalutiers géants au large, en route pour l'Asie ou l'Europe...
  
 Afrique 
 Bénin 
 Grand Popo 
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 pêcheurs 
 vie quotidienne

© Christophe Courteau

(Alopochen aegyptiacus) Observées sur le fleuve Chobé, pataugeant paisiblement, malgré la présence toute proche de crocodiles. Les oies se distinguent par une grande tache marron autour des yeux oranges. Autrefois, oiseaux sacrés en Egypte, ils furent pour la plupart exterminés. Ils vivent  dans les zones humides, les rivages lacustres et les près. Ils forment des couples stables. Pendant la parade amoureuse, les oiseaux miment l'action de boire, exposent les sous-caudales jaunes et allongent le cou... oies,egypte,okavango,bostwana.

© Jean-Claude FOURNIER

Les fûts de sake, en cèdre du Japon et d'une contenance de 72 litres chacun, sont entreposés à l'entrée du temple shinto du parc Meijin, comme une offrande aux dieux... Autrefois réservé à la cour impériale et aux rites religieux, le sake, alcool de riz fermenté, titrant 15° est devenu la boisson nationale. Ce n'est pas un digestif, mais un alcool brassé. Comme le vin et la bière, il accompagne avec bonheur la cuisine japonaise. Bénéfique pour la santé, notamment pour la peau, il est aussi utilisé comme cosmétique. Indissociable de l'âme et de l'esthétisme japonais. sake,japon.

© Jean-Claude FOURNIER

Située dans la baie de Breioafjörour, au milieu de 2700 îlots et desservie par un ferry, l'île de Flatey appelée "île plate" était autrefois une île prospère grâce aux pêcheries. Aujourd'hui, elle est habitée en hiver par deux familles et occupée l'été par des touristes et des vacanciers islandais. Ses maisons de couleur, sa côte peuplée d'oiseaux de mer en font un lieu de séjour très recherché et très agréable. flatey,islande.

© Jean-Claude FOURNIER

Ce pavillon en teck était autrefois la résidence du roi Mindon. Après sa mort, il fut démonté et offert comme monastère. Il était à l'origine recouvert d'or, intérieur comme extérieur. La façade ne présente plus aujourd'hui d'éléments dorés, mais les sculptures sont restées intactes... monastere,shwenandaw,mandalay,myanmar,birmanie.

© Jean-Claude FOURNIER

Les Peul sont des éleveurs. Autrefois nomades, ils se sédentarisent. Les jeunes filles et les femmes sont réputées pour leur beauté et leur coquetterie... peul,mali,afrique.

© Jean-Claude FOURNIER

Autrefois capitale de Moldavie. Roumanie,marché,fruits,lègumes

© Denis LOGEROT

Le gros village de Göreme est construit entre les cônes autrefois habités (Cappadoce, Turquie). Cappadoce 
 Göreme 
 Turquie 
 habitat 
 troglodyte 
 troglodytique 
 village

© Jerôme et Laurent TRIOLET

Minaret et maisons construits au milieu des cônes autrefois habités, village de Göreme (Cappadoce, Turquie). Cappadoce 
 Göreme 
 Mosquée 
 Turquie 
 habitat 
 minaret 
 troglodyte 
 troglodytique 
 village

© Jerôme et Laurent TRIOLET

Le gros village de Göreme est construit entre les cônes autrefois habités (Cappadoce, Turquie). Cappadoce 
 Göreme 
 Turquie 
 habitat 
 troglodyte 
 troglodytique 
 village

© Jerôme et Laurent TRIOLET

<br><br>Coquelicot dans un champs de petit épeautre
<br>Autres noms français du Coquelicot : Pavot-coq, Pavot des champs ou encore Pavot sauvage
<br>Autres noms anglais : Common poppy, Corn poppy, Corn rose, Field poppy, Flanders poppy or Red poppy
<br><br>Cette délicate et si jolie fleur pourtant si souvent figurée par les peintres du 19ème siècle et les poètes du 20ème siècle est considérée à notre époque comme une mauvaise herbe et inconsidérément détruite.
<br>Le Coquelicot est notre allié. On retrouve les pétales séchés de Papaver rhoeas dans la pharmacopée française. "En phytothérapie, on utilise ces pétales séchés, qui prennent une couleur lie-de-vin à la dessiccation et dont on fait le plus souvent des tisanes. Ses effets apaisants se font sentir sur l'adulte, mais surtout sur les jeunes enfants (on mélangeait autrefois du coquelicot à la bouillie des enfants pour faciliter leur sommeil). Par ses propriétés émollientes, sédatives légères et béchiques, le coquelicot est un calmant de la toux et des irritations de la gorge. Il est alors utilisé sous forme de pastilles à sucer" (source Wikipédia).
<br>Côté culinaire, on peut utiliser les graines de Coquelicot (ou de pavot) dans la pâtisserie, et  faire de la gelée et des sirops avec les pétales.
<br><br>Le Coquelicot se trouve sur la Liste rouge européenne de l'UICN (2012) LC
<br><br>
 Coquelicot
Pavot
Papaver rhoeas
Common poppy
champs
peintres
pétales
culinaire
UICN

© Monique Morin

 

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